La “Bab-bûche”, c’est la nouvelle création pâtissière du Four Seasons Morocco Collection. Un dessert gourmand et surprenant décliné en deux parfums différents.
En effet, À Marrakech, est proposé une porte en chocolat dissimulant un suprême chocolat au lait et orange confite, un suprême praliné noisette, un biscuit et croustillant praliné et une bavaroise au chocolat blanc. Et à Casablanca, une composition aux saveurs de pistache, amlou, fleur d’oranger et citron.
Les deux équipes de pâtisserie de l’hôtel casablancais et marrakchi ont imaginé le dessert star des fêtes en puisant leur inspiration dans le design des deux établissements Four Seasons au Maroc et les traditionnelles portes du Maroc, incontournable emblème de l’artisanat marocain.
Une édition limitée proposée du 6 au 31 décembre 2019. Comptez 600 dirhams pour une bûche de 6 à 8 personnes. (A commander 48 heures à l’avance).
