C’est ce qui ressort du classement du 50 Best pour la région, dévoilé au Conrad Abu Dhabi Etihad Towers.
Le deuxième top du 50 Best MENA Restaurants 2023 réalisé par la société britannique William Reed Business Media, principal concurrent du guide Michelin, est désormais connu. Orfali Bros Bistro, un bistrot gastronomique sans licence et cuisine laboratoire situé dans le quartier contemporain Wasl 51 de Dubaï, fondé en 2021 par trois frères originaires de Syrie : Mohammad, Wassim et Omar Orfali, arrive en tête du classement. Il est suivi par le restaurant gastronomique indien Trèsind Studio, situé à The Palm Jumeirah, à Dubaï. Le restaurant Fusions by Tala, situé à Manama (Bahreïn) complète le top 3.
Avec 17 restaurants, les Émirats arabes Unis dominent le top 50 Best MENA. Ils sont suivis par Israël (six restaurants), l’Égypte (quatre restaurants), le Liban et l’Arabie saoudite (trois restaurants chacun). Le Maroc est, lui aussi, bien représenté avec trois restaurants : Iloli (Casablanca, 37ᵉ), Sesamo (Marrakech, 39ᵉ) et +61 (Marrakech, 46ᵉ). Le restaurant Bonjiri (Salmiya, Koweït) complète le top 50.
1.Orfali Bros Bistro, Dubai, UAE
2.Tresind Studio, Dubai, UAE
3.Fusions by Tala, Manama, Bahrain
4.Ossiano, Dubai, UAE
5.3 Fils, Dubai, UAE
6.George & John, Tel Aviv, Israel
7.Kinoya, Dubai, UAE
8.Fakhreldin, Amman, Jordan
9.Zooba, Cairo, Egypt
10.Moonrise, Dubai, UAE
11.Reif Kushiyaki, Dubai, UAE
12.Kazoku, Cairo, Egypt
13.Zuma, Dubai, UAE
14.OCD, Tel Aviv, IsraelLowe, Dubai, UAE
15.Baron, Beirut, Lebanon
16.Gaia, Dubai, UAE
17.Myazu, Riyadh, Saudi Arabia
18.Tawlet Mar Mikhael, Beirut, Lebanon
19.Em Sherif, Beirut, Lebanon
20.LPM, Dubai, UAE
21.Sachi, Giza, Egypt
22.Marble, Riyadh, Saudi Arabia
23.A by Yuval Ben Neriah, Tel Aviv, Israel
24.CUT by Wolfgang Puck, Manama, Bahrain
25.Hoseki, Dubai, UAE
26.La Grande Table Marocain, Marrakech, Morocco
27.Coya, Dubai, UAE
28.Shams El Balad, Amman, Jordan
29.Sachi, Cairo, Egypt
30.Masso, Manama, Bahrain
31.Animar, Tel Aviv, Israel
32.Coya, Abu Dhabi, UAE
33.La Closerie, Tunis, Tunisia
34.11 Woodfire, Dubai, UAE
35.Sufra, Amman, Jordan
36.Iloli, Casablanca, Morocco
37.LPM, Riyadh, Saudi Arabia
38.Sesamo, Marrakech, Morocco
39.Milgo Milbar, Tel Aviv, Israel
40.Alee, Amman, Jordan
41.White Robata, Kuwait City, Kuwait
42.Zuma, Abu Dhabi, UAE
43.Jun’s, Dubai, UAE
44.Reif Kushiyaki, Cairo, Egypt
45.+61, Marrakech, Morocco
46.13C Bar in the Back, Amman, Jordan
47.HaBasta, Tel Aviv, IsraelHaBasta, Tel Aviv, Israel
48.Hakkasan, Abu Dhabi, UAE
49.Bonjiri, Salmiya, Kuwait
50.Bonjiri, Salmiya, Kuwait
« C’est un grand honneur d’annoncer qu’Orfali Bros Bistro est Numéro 1. Il ne fait aucun doute que cet établissement définit une nouvelle norme en matière de créativité, d’innovation et de présentation des plats, associée à un style de service intimiste, et nous sommes ravis de célébrer son excellence aux côtés de tant d’autres dans la région », a déclaré William Drew, directeur du contenu de Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants.
