Un lieu poétique qui met à l’honneur une cuisine dont l’héritage se perpétue de générations en générations.
Ce joyau architectural a rouvert ses portes récemment aux visiteurs. Une occasion de redécouvrir les mille et une facettes de la légendaire gastronomie marocaine. S’étendant sur une surface de 5.000 m², le musée séduit par ses murs en pisé, ses rues pittoresques et ses ruelles pleines de mystère.
À travers ses portes majestueuses, les visiteurs découvrent deux cours intérieures, dont une de plus de 700 m², pavées de zellige, ses carreaux de mosaïque en terre cuite émaillée, agrémentés de frises décoratives et de colonnes. L’itinéraire au sein du musée invite à une déambulation d’une salle à l’autre, révélant les plats emblématiques de la cuisine marocaine mis en scène sur des étagères et des meubles en bois de cèdre, ou encore photographiés et exposés sur de vastes panneaux. Sans oublier les plats mythiques de la cuisine juive marocaine.
Art de la Table et démonstration
Au fil de la visite, les hôtes auront également l’occasion de déguster des spécialités préparées sur place, en accord avec les différentes thématiques des salles. Par ailleurs, un restaurant sur une terrasse de 400 m2 offre une vue imprenable sur la médina et la Koutoubia.
En dehors des heures de repas, les visiteurs pourront savourer un thé marocain, un café épicé ou un jus de fruit frais, accompagnés de délicieuses pâtisseries marocaines. Le bar de la terrasse propose une carte diversifiée tout au long de la journée, de 12h à 18h, avec des plats marocains, des salades, des desserts et des mets préparés en direct.
Un restaurant à la vue imprenable
Au deuxième étage du riad, 34 postes de cuisine invitent les visiteurs à une initiation à l’art culinaire marocain. Sous les conseils avisés d’une « dada » expérimentée, une cuisinière traditionnelle, les secrets du dosage des épices, des cuissons au four et des techniques spécifiques de notre savoureuse cuisine seront dévoilés. Les participants auront ensuite le plaisir de déguster les plats préparés sur la terrasse.
Une cooking class pour une initiation conviviale à la cuisine marocaine
Par ailleurs, Le Musée de l’Art Culinaire Marocain est un cadre sublime pour l’organisation d’événements spéciaux. Les visiteurs ont la possibilité de privatiser le lieu pour des soirées, des concerts, des expositions, des signatures de livres, et bien d’autres occasions mémorables.
Venez découvrir Le Musée de l’Art Culinaire Marocain de Marrakech, un voyage sensoriel et culturel qui vous emportera au cœur des délices culinaires marocains. Pour plus d’informations et pour réserver votre visite, veuillez consulter notre site web ou nous contacter directement.
Un cadre idoine pour organiser des événements
Le Musée d’Art Culinaire Marocain est un lieu emblématique situé au cœur de la médina de Marrakech. Il offre aux visiteurs une immersion unique dans la richesse et la diversité de la cuisine marocaine à travers des expositions interactives, des démonstrations culinaires et des dégustations de spécialités authentiques. Le musée constitue également un cadre exceptionnel pour des événements privés et des expériences culinaires sur mesure.
