Gastronomie

L’art culinaire marocain en vedette au 8e food festival de Hanoï

L’art culinaire marocain en vedette au 8e food festival de Hanoï 1

L’art culinaire marocain a été la vedette de la 8e édition de l’International food festival organisé dimanche dans la capitale vietnamienne, Hanoï. Les Foodies vietnamiens et étrangers ont littéralement pris d’assaut le stand du Maroc, mis en place par l’ambassade du Royaume au Vietnam, pour déguster les mets emblématiques de la cuisine marocaine. Couscous, thé …

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Gordon Ramsay fait découvrir au monde la cuisine marocaine

Gordon Ramsay fait découvrir au monde la cuisine marocaine 2

Gordon Ramsay, chef cuisinier et restaurateur britannique, qu’on ne présente plus, a jeté son dévolu sur les montagnes de l’Atlas, pour le tournage d’un nouvel épisode de son émission, diffusée sur «National geographic». Pour le tournage d’un nouvel épisode de son émission diffusée sur «National geographic», Gordon Ramsay pose ses valises au Maroc. Le tournage …

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LE COUSCOUS CE PLAT FAMILIAL QUE L’ON DÉGUSTE CHAQUE VENDREDI

LE COUSCOUS CE PLAT FAMILIAL QUE L'ON DÉGUSTE CHAQUE VENDREDI 4

Le couscous, tout comme le tajine, est un plat traditionnel emblématique des pays du Maghreb (Tunisie, Maroc, Algérie, Libye, Mauritanie et le Sahara occidental). En effet, la semoule de blé dur est l’aliment de base de ces pays. Elle est différente du blé tendre, appelé aussi « froment », lequel est utilisé pour la fabrication …

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LA GASTRONOMIE MAROCAINE À L’HONNEUR AU FESTIVAL «CUISINES DU MONDE» À BELGRADE

LA GASTRONOMIE MAROCAINE À L'HONNEUR AU FESTIVAL «CUISINES DU MONDE» À BELGRADE 5

L’ambassade du Maroc en Serbie a participé au Festival culinaire « Cuisines du monde » qu’abrite Belgrade, du 16 au 17 novembre, l’occasion de mettre en avant la richesse et la diversité de la gastronomie marocaine. La cuisine marocaine, connue pour sa richesse et qui fait partie des trois meilleures cuisines au monde, est à …

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RACHID AGOURAY, CHEF CUISINIER DE MAMOUNIA DÉCORÉ DE LA MÉDAILLE D´OR DU SÉNAT FRANÇAIS

RACHID AGOURAY, CHEF CUISINIER DE MAMOUNIA DÉCORÉ DE LA MÉDAILLE D´OR DU SÉNAT FRANÇAIS 6

Une Semaine de la gastronomie marocaine a été lancée, mardi soir, à l’emblématique Palais du Luxembourg siège du Sénat français, en présence de hautes personnalités françaises et marocaines. Le chef cuisinier de la Mamounia, Rachid Agouray, a été décoré par la médaille d’or du Sénat. Cette distinction lui a été remise par le président du …

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Le Maroc s’affiche parmi les meilleurs destinations gastronomiques du monde

Le Maroc s’affiche parmi les meilleurs destinations gastronomiques du monde 7

Connu pour ses arômes, ses épices et l’hospitalité de ses habitants, cette destination d’Afrique du Nord est de plus en plus convoitée pour sa cuisine. Un art intimement lié à l’histoire et aux coutumes du pays.Les influences des différentes cultures présentes au Maroc (amazigh, arabe, andalouse, etc.) font que la gastronomie Marocaine soit l’une des …

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