Gastronomie

L’art culinaire marocain a été la vedette de la 8e édition de l’International food festival organisé dimanche dans la capitale vietnamienne, Hanoï. Les Foodies vietnamiens et étrangers ont littéralement pris d’assaut le stand du Maroc, mis en place par l’ambassade du Royaume au Vietnam, pour déguster les mets emblématiques de la cuisine marocaine. Couscous, thé …

L’art culinaire marocain en vedette au 8e food festival de Hanoï Lire plus >

Le Couscous… Ce plat enraciné dans la culture traditionnelle et qui nous est tellement cher, que durant le Ramadhan il nous manque tant. Parce qu’on l’avoue, nos vendredis sans couscous semblent manquer de quelque chose et durant ce mois sacré, nous nous privons de ce plat national qui raffole petits et grands et régale nos …

ON MANGE AUSSI LE COUSCOUS DURANT LE RAMADHAN Lire plus >

Le couscous, tout comme le tajine, est un plat traditionnel emblématique des pays du Maghreb (Tunisie, Maroc, Algérie, Libye, Mauritanie et le Sahara occidental). En effet, la semoule de blé dur est l’aliment de base de ces pays. Elle est différente du blé tendre, appelé aussi « froment », lequel est utilisé pour la fabrication …

LE COUSCOUS CE PLAT FAMILIAL QUE L’ON DÉGUSTE CHAQUE VENDREDI Lire plus >

L’ambassade du Maroc en Serbie a participé au Festival culinaire « Cuisines du monde » qu’abrite Belgrade, du 16 au 17 novembre, l’occasion de mettre en avant la richesse et la diversité de la gastronomie marocaine. La cuisine marocaine, connue pour sa richesse et qui fait partie des trois meilleures cuisines au monde, est à …

LA GASTRONOMIE MAROCAINE À L’HONNEUR AU FESTIVAL «CUISINES DU MONDE» À BELGRADE Lire plus >

Connu pour ses arômes, ses épices et l’hospitalité de ses habitants, cette destination d’Afrique du Nord est de plus en plus convoitée pour sa cuisine. Un art intimement lié à l’histoire et aux coutumes du pays.Les influences des différentes cultures présentes au Maroc (amazigh, arabe, andalouse, etc.) font que la gastronomie Marocaine soit l’une des …

Le Maroc s’affiche parmi les meilleurs destinations gastronomiques du monde Lire plus >